Lieselehof - Südtirol

Wir bieten eine Praktikumsstelle zum Erlernen von folgenden Tätigkeiten:

• Ertragseinstellung mit eventuellem Freistellen der Trauben
• Entgipfelung und Laubschneiden mit Binger
• Betreuung des Südtiroler Weinrebenmuseum Lieselehof mit 350 verschiedenen Rebsorten
• Zuckergradbestimmungen mit Ernteterminierung
• Traubenauslesen für Trockenbeerenauslese und normale Lese
• Kelterung der weißen und roten Trauben
• Versektung mit methode rurale ice
• Kontrolle der Stillwein Gärungsverläufe
• Abstiche
• Filterungen
• Füllvorbereitungen
• Füllen 0,75Lit, 1,5Lit, 3Lit Gebinde

Schlaf- und Kochmöglichkeit in unserer Studentenwohnung Praktikantengehalt

Persönlichkeitsprofil

• Möglichst abgeschlossenes Önologie- Agrarstudium aber auch noch Studierende
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
• Zeitliche Flexibilität, welche auch das Wochenende mit einbeziehen kann
• Bereitschaft auf abwechselnde Tätigkeiten

Die Tätigkeit ist zunächst auf sechs Monate befristet. Bei Eignung und persönlichem Interesse ist eine dauerhafte Anstellung angestrebt. Bitte senden sie ihre Bewerbung mit Curriculum und Lichtbild an: info@lieselehof.com